| |
Пекарские шкафы ШПЭСМ-3
Предназначены для выпечки хлебобулочных и кондитерких изделий, жарки мяса, птицы, рыбы, запекания кулинарных изделий, блюд из овощей, круп, фруктов, полуфабрикатов. Шкафы ШПЭСМ-3М, ШПЭСМ-3-02М снабжены переключателями для регулировки мощьности ТЕН (верх, низ), благодаря чему достигается слабый, средний или сильный нагрев.
Это позволяет использовать шкафы для приготовления блюд, требующих различной интенсивности нагрева вверху и внизу камеры, а также для медленного нагрева, что дает возможность применять любую камеру шкафа для расстойки теста или сушки изделий. По специальному требованию все шкафы могут быть укомплектованы пароувлажнением.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель |
Количество
камер, шт |
Производительность*,
шт/час |
Номинальная
мощьность,
кВТ |
Напряжение,
В |
Температура,
С° |
Габаритные
размеры, мм |
Вес, кг |
| ШПЭСМ-3 |
3 |
60 |
15,6 |
380 |
до 300 |
1200x1040x1500 |
382 |
| ШПЭСМ-3М |
3 |
60 |
15,6 |
380 |
до 300 |
1200x1040x1500 |
382 |
| ШПЭСМ-3-02 |
2 |
40 |
10,4 |
380 |
до 300 |
1200x1040x1205 |
340 |
| ШПЭСМ-3-02М |
2 |
40 |
104 |
380 |
до 300 |
1200x1040x1205 |
340 |
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
* — выпечка белых батонов
ШПЭСМ-3Н ≈ из нержавейки; ШПЭСМ-3НЭ ≈ из нержавейки, с электроникой; ШПЭСМ-3МН ≈ из нержавейки; ШПЭСМ-3МЭ ≈ из нержавейки, с электроникой; ШПЭСМ-3-02-Н ≈ из нержавейки; ШПЭСМ-3-02-Н-Э ≈ из нержавейки, с электроникой; ШПЭСМ-3-02М-Н ≈ из нержавейки
Мармит Станционарный Электрический МСЭ-112-03, МСЭ-55-03, МСЭ-110
Предназначены для поддержания в горячем состоянии и раздачи потребителю блюд, соусов, гарниров.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Модель |
Вместимость
емкостей, max л |
Номинальная
мощьность, кВт |
Номинальное
напряжение , В |
Вес, кг |
Габариты, мм |
| МСЭ-112-03 |
112 |
2 |
220 |
120 |
1500x850x1080 |
| МСЭ-55-03 |
55 |
1 |
220 |
70 |
1100x930x1150 |
Линии раздачи
Производим и продаем тепловые, мобильные (мармиты, тележки), нейтральные, дополнительные блоки линий раздачи для организации питания в школьных и студенческих столовых, в буфетах, барах и закусочных.
Подберем оптимальный по конфигурации и цене вариант линии раздачи с учетом ваших возможностей и пожеланий.
Нейтральное оборудование
Столы производственные
Столы производственные удобны в использовании на предприятиях общественного питания в качестве вспомогательного оборудования для выполнения работ, связанных с разделкой, приготовлением, и сортировкой пищевых продуктов.
Ванны моечные
Односекционные и двухсекционные предназначены для мытья посуды на предприятиях общественного питания.
Тележки технологические
Различные модели передвижных тележек удобны в использовании для хранения, демонстрации и раздачи широкого ассортимента блюд, а также столовых приборов, подносов и т.д.
 |
 |
 |
 |
Кондитерская шпилька
КШ-2
600x530x1570 мм
26,0 кг |
Кондитерская шпилька
КШ-1
600x530x1570 мм
26,0 кг |
Тележка Сервировочная
ТС-3
800x500x850 мм
12,4 кг |
Тележка Сервировочная
ТС-2
800x500x850 мм
11,4 кг |
Стеллажи
Стеллажи предназначены для складирования и хранения кухонной утвари и продуктов питания в упаковке на предприятиях общественого питания.
 |
 |
|
Стеллаж Кухонный СК
высота 1740 мм
длина 800 мм
ширина 400, 500 мм |
Стеллаж СТК
высота 1600 мм
длина 600, 950, 1200, 1500 мм
ширина 400, 500, 600 мм |
|
Дополнительные услуги
— металлообработка
— штамповка
— сварка
— токарные, фрезерные, шлифовальные работы
— изготовление оснастки, штампов, гильотинных ножей
— порошковая покраска |
